Описание

Ассоль относится к алтайским сортам жимолости. Для них характерны урожайность, крепкий иммунитет и зимостойкость.

Куст вырастает средней высоты, до 1,2 м. Крона округлая, компактная, средне облиственная. Ветви прямые, тонкие, неопушённые. Молодые побеги малинового цвета. Листья тёмно-зелёного цвета, крупного размера. Листовая пластина слегка опушена, матовая, имеет выпуклое основание. Соцветия состоят из двух бледно-жёлтых цветков среднего размера.

Описание плодов:

• крупные, весом 1,1–1,5 г; конической формы, удлинённые, с полуприкрытой чашечкой;кожица тонкая, тёмно-фиолетового цвета, с восковым налётом; мякоть сочная, очень нежная;

  кисло-сладкий вкус с ярким ароматом, оценка дегустаторов — 5 баллов;

  химический состав на 100 г: сахара — 9,25 г, кислота — 1,92%, сухие вещества — 14,2%, витамин С — 34,7 мг, витамин Р — 534,8 мг;

  применение ягод — универсальное; осыпаемость слабая; легко переносят перевозку на небольшие расстояния.

  Характеристики сорта:
  раннеспелый, созревает к середине июня;

  самобесплодный;

  поспевание ягод одновременное;

  плодоношение ежегодное, начинается на 3-4 год;

  урожайность — 2,5 кг с куста, 7,5 т/га; хорошо переносит низкие температуры;

  практически не болеет.